Kasvikset
Parsa
Parsa koostuu hennoista nuorista versoista, joilla on hieman pähkinäinen maku. Sitä grillataan, höyrytetään tai paistetaan pannulla ja tarjotaan lisukkeena.
20 kcal 100 g:ssa
Ravintoarvot 100 g:ssa
20 kcal
| Proteiini | 2,2 g |
|---|---|
| Rasva | 0,1 g |
| Hiilihydraatit | 3,9 g |
| Ravintokuitu | 2,1 g |
Lähde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g:ssa raakaa tuotetta (USDA FDC:n mukaan).
Montako grammaa yhdessä mitassa on
Yleisten mittojen likimääräiset painot. Tarkka arvo riippuu tuotteesta ja siitä, kuinka tiiviisti mitta täytetään.
- kuppi 200 ml 113,2 g
- kuppi 250 ml 141,5 g
- ruokalusikka (15 ml) 8,5 g
- teelusikka (5 ml) 2,8 g
- purkki 0,5 l 283 g
- 1 kpl 16 g
Hyvä tietää: Parsa
Parsa on kasvin nuori verso, jolla on mehevä rakenne ja hennosti pähkinäinen maku. Sitä valmistetaan grillaamalla, höyryttämällä tai paistamalla pannulla, ja sitä tarjoillaan tavallisesti lisukkeena.
Hyvälaatuisen parsan tunnistaa suorasta ja napakasta varresta, jonka kärki on tiiviisti kiinni ja pinta kiiltävä. Leikkauspinnan tulee olla kostea, ei kuivunut tai ruskistunut, ja tuoksun raikas ja vihreä. Nuutunut, taipuisa varsi tai avautunut kärki kertoo, että parsa on säilynyt liian pitkään.
Parsa säilyy jääkaapissa parhaiten, kun sen leikkauspäät kääritään kosteaan liinaan tai talouspaperiin ja nippu säilytetään pystyssä tai tiiviisti pakattuna. Se kannattaa käyttää muutaman päivän sisällä ostosta, koska maku ja rakenne heikkenevät varastoinnin pitkittyessä.
Yleinen virhekäsitys on, että valkoinen parsa ja vihreä parsa ovat eri kasvilajeja. Todellisuudessa kyse on samasta lajista: valkoinen parsa kasvatetaan maan alla pimennossa, jolloin siihen ei muodostu lehtivihreää, kun taas vihreä parsa kasvaa valossa ja värjäytyy sen vaikutuksesta.
Kysymykset ja vastaukset
Paljonko parsa painaa: kuppi 200 ml?
Kuppi 200 ml: parsa painaa noin 113,2 g.
Paljonko parsa painaa: kuppi 250 ml?
Kuppi 250 ml: parsa painaa noin 141,5 g.
Paljonko parsa painaa: ruokalusikka (15 ml)?
Ruokalusikka (15 ml): parsa painaa noin 8,5 g.
Paljonko parsa painaa: teelusikka (5 ml)?
Teelusikka (5 ml): parsa painaa noin 2,8 g.
Paljonko parsa painaa: purkki 0,5 l?
Purkki 0,5 l: parsa painaa noin 283 g.
Paljonko parsa painaa: 1 kpl?
1 kpl: parsa painaa noin 16 g.
