カリフラワー:食材の写真

野菜

カリフラワー

カリフラワーは、密集した白い花蕾を持つ野菜で、調理前に小房に分けます。茹でたり、蒸したり、ローストしたり、衣をつけて揚げたりします。

28 kcal 100 gあたり

100 gあたりの栄養成分

28 kcal

たんぱく質1.6 g
脂質0.2 g
炭水化物4.7 g
食物繊維1.9 g

出典: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 gあたり(生、USDA FDC調べ)。

計量単位あたり何グラム?

よく使う計量単位のおおよその重さです。正確な値は、食材の種類や詰め方によって変わります。

  • 1個 800 g

知っておきたいこと:カリフラワー

カリフラワーは、小花が密に集まった白い野菜です。小花に分けて調理します。ゆでる、蒸す、焼く、または天ぷらにします。1個あたり800gです。100gあたりのエネルギーは27.59kcal、たんぱく質1.64g、脂質0.24g、炭水化物4.72gです。

よくある質問

カリフラワーは1個で何グラム?

カリフラワーは1個で約800 gです。