野菜
キャベツ
キャベツはぱりっとした葉が密集した野菜で、日常の料理で最もよく使われる野菜の一つです。生でサラダにしたり、蒸し煮にしたり、発酵させたり、スープやシチューに加えたりします。
31 kcal 100 gあたり
100 gあたりの栄養成分
31 kcal
| たんぱく質 | 1 g |
|---|---|
| 脂質 | 0.2 g |
| 炭水化物 | 6.4 g |
出典： USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 gあたり（生、USDA FDC調べ）。
計量単位あたり何グラム？
よく使う計量単位のおおよその重さです。正確な値は、食材の種類や詰め方によって変わります。
- 1個 1500 g
知っておきたいこと：キャベツ
キャベツは、葉が重なって丸く結球した野菜です。
生のままサラダに使うほか、煮込んだり漬けたりもします。一個の重さは1500gです。100gあたりのエネルギーは31.43kcal、たんぱく質は0.96g、脂質は0.23g、炭水化物は6.38gです。
よくある質問
キャベツは1個で何グラム？
キャベツは1個で約1500 gです。
