Granen en peulvruchten
Quinoa
Quinoa bestaat uit kleine, zaadachtige korrels van een Zuid-Amerikaanse plant, die je kookt zoals graan. Het wordt gebruikt voor bijgerechten, salades en warme maaltijden in plaats van rijst of granen.
368 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
368 kcal
| Eiwitten | 14,1 g |
|---|---|
| Vetten | 6,1 g |
| Koolhydraten | 64,2 g |
| Vezels | 7 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g gekookt/bereid (volgens USDA FDC).
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 143,8 g
- kop 250 ml 179,8 g
- eetlepel (15 ml) 10,8 g
- theelepel (5 ml) 3,6 g
- pot van 0,5 l 359,5 g
Goed om te weten: Quinoa
Kijk goed naar quinoa voordat je het koopt. De korrels moeten droog ratelen in je hand, niet plakken, niet stoffig ruiken. Ruikt het muf of olieachtig, laat het liggen.
Als je het kookt, zie je het beste moment vanzelf. Er verschijnt een wit krulletje rond elke korrel, als een piepklein ringetje. Zolang je dat niet ziet, is het nog niet klaar. Geen klok nodig, je ogen vertellen je alles. Proef een korrel erbij: hij moet lichtjes knappen onder je tanden, niet hard aanvoelen, niet papperig.
Sommige mensen zeggen: quinoa is gewoon rijst, je kookt het hetzelfde. Nee! Ik heb het zelf meegemaakt: je staat erbij, denkt dat het klaar is omdat de tijd om is, en hapt dan in harde, droge korreltjes zonder die losse bite. Kijk naar het krulletje, proef tussendoor, dan gaat het altijd goed.
Bewaar quinoa droog en koel, in een afgesloten pot. Zo blijft het maandenlang goed, en hoor je nog steeds dat droge geratel als je de pot openmaakt.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram quinoa zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml quinoa weegt ongeveer 143,8 g.
Hoeveel gram quinoa zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml quinoa weegt ongeveer 179,8 g.
Hoeveel gram quinoa zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) quinoa weegt ongeveer 10,8 g.
Hoeveel gram quinoa zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) quinoa weegt ongeveer 3,6 g.
Hoeveel gram quinoa zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l quinoa weegt ongeveer 359,5 g.
