AI fotografijaKroštule sa rikotom
Tanke pržene kroštule od testa sa rikotom, posute šećerom u prahu.
Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno.
Sastojci
- 450 g Brašno
- 400 g Rikota
- 100 g Šećer
- 1 kom korica limuna ili pomorandže
- 1 kašičica Prašak za pecivo
- Šećer u prahu po ukusu
- Suncokretovo ulje po ukusu, za prženje
Koraci
U posudu stavite brašno, dodajte prašak za pecivo, šećer i koricu limuna ili pomorandže, pa promešajte drvenom kašikom.
5 minDodajte rikotu i rukama zamesite testo dok ne postane elastično i glatko.
10 minUmotajte testo u plastičnu foliju i ostavite da odstoji.
15 minPrebacite testo na lagano pobrašnjenu površinu i razvaljajte oklagijom u veoma tanak list.
10 minIsecite list na pravougaonike nožem ili rebrastim točkićem za rezanje testa. Napravite zarez po sredini.
10 minSipajte u tiganj dovoljno suncokretovog ulja i zagrejte ga na 170 stepeni.
5 minPržite kroštule po 2-3 komada odjednom, dok ne porumene.
10 minIzvadite gotove kroštule kleštima na tanjir obložen papirnim ubrusom.
2 minPre serviranja obilno posujte kroštule šećerom u prahu.
2 minAko želite da ih pečete u rerni, rasporedite na pleh sa papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta.
20 min
Šta je promenjeno
Arahisovo ulje za prženje zamenjeno je suncokretovim uljem Suncokretovo ulje, jer je ono uobičajeno u lokalnim kuhinjama.