AI fotografijaKrompir gato
Slojevit zapečeni krompir sa jajima i sirevima, hrskav spolja a mekan iznutra.
Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno.
Sastojci
- 1 kg Krompir
- 2 kom Jaja
- 160 g Mocarela
- 150 g Dimljena skamorca
- Maslinovo ulje po ukusu
- 70 g Parmezan
- Prezle po ukusu
- So po ukusu
- Crni biber po ukusu
Koraci
Operemo krompir i kuvamo u širokom loncu potpuno prekriven vodom, najmanje 45 minuta dok ne omekša.
45 minPripremamo mocarelu: ocedimo tečnost, iseckamo na sitne komade i ostavimo da se ocedi na cediljci.
Ocedimo skuvani krompir, ohladimo i oljuštimo.
Krompir protisnemo kroz presu za pire u veliku posudu.
U krompir pire dodamo jaja, so, crni biber i dobro izmešamo.
Dodamo mocarelu i na kockice isečenu skamorcu, mešamo dok se masa ne sjedini.
Pravougaoni pleh za pečenje premažemo maslinovim uljem i pospemo prezlama.
Sipamo krompirasto-sirnu masu u pleh i poravnamo kašikom ili lopaticom.
Pospemo parmezanom i pečemo u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 30 minuta.
30 minGotov gato malo ohladimo i služimo gostima na sobnoj temperaturi.