М'ясо та риба
Сардини
Сардини — дрібна морська риба, яку найчастіше продають консервованою в олії або томатному соусі. Її їдять просто з хлібом, додають у салати або на бутерброди.
208 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
208 ккал
| Білки | 24,6 г |
|---|---|
| Жири | 11,4 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 126 г
- склянка 250 мл 157,5 г
- столова ложка (15 мл) 9,4 г
- чайна ложка (5 мл) 3,1 г
- банка 0,5 л 315 г
Корисно знати: Сардини
Сардини — риба маленька, а норову багато. Дивіться на них уважно: тушка має бути тугою, блискучою, з металевим полиском на боках. Якщо луска тьмяна, а черевце обвисло — риба лежала довго, свіжості вже немає. Запах — морський, чистий, без різкої кислинки. Натиснули пальцем на спинку — м'ясо пружинить і повертається на місце. Це головна ознака: у свіжої риби тканина щільна, тому вона не розповзається під пальцем.
Дехто каже: сардини — риба "другого сорту", годиться лише для консервів. Ні! Свіжа сардина — риба з характером, жирна, соковита, на грилі шкірка стає хрусткою, а м'ясо тримає щільну природну текстуру. Цей стереотип призводить до типової кухонної проблеми: сардину купують тільки в банці й ніколи не готують свіжою, хоча на грилі чи в духовці вона стає ароматнішою, ніжнішою, без зайвої солі й олії з консервів.
Обирайте сардину з ясним, незапалим оком. Готову рибу перевіряйте так само пальцем чи виделкою: якщо м'ясо легко відділяється від хребта цілими шматками — сардина готова саме як слід, а кістки ви без зусиль відкладете вбік.
Питання та відповіді
Скільки грамів сардини у склянка 200 мл?
склянка 200 мл сардини важить приблизно 126 г.
Скільки грамів сардини у склянка 250 мл?
склянка 250 мл сардини важить приблизно 157,5 г.
Скільки грамів сардини у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) сардини важить приблизно 9,4 г.
Скільки грамів сардини у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) сардини важить приблизно 3,1 г.
Скільки грамів сардини у банка 0,5 л?
банка 0,5 л сардини важить приблизно 315 г.
