Foto AISalată de tăiței dulce-acrișoară
Salată de tăiței dulce-acrișoară cu legume proaspete și un dressing din ananas, ghimbir și sos de soia.
Etichetele sunt determinate automat pe baza ingredientelor și pot fi greșite. Verifică ambalajul dacă este important pentru tine.
Ingrediente
- 200 ml Suc de ananas
- 1 lingură Oțet de orez
- 2 lingură Ketchup
- 1 lingură Zahăr brun
- 1 lingură Ghimbir ras
- 1 lingură Sos de soia
- 1 lingură Amidon de porumb
- 200 g Tăiței ramen
- 100 g Edamame
- 200 g Morcov tăiat julienne
- 150 g Varză țuguiată tăiată fin
- 125 g Păstăi de mazăre dulce tăiate
- 2 buc Ceapă verde tăiată fin
- ½ buc Ananas tăiat cubulețe
- 1 buc Avocado tăiat felii
- 1 legătură Coriandru proaspăt
- 25 g Arahide sărate
- 25 g Susan prăjit
Pași
Amestecați sucul de ananas, oțetul de orez, ketchup-ul, zahărul brun, ghimbirul ras, sosul de soia și amidonul de porumb într-o cratiță, aduceți la fierbere și lăsați câteva minute până se îngroașă. Lăsați să se răcească.
5 minFierbeți tăițeii conform instrucțiunilor de pe pachet, adăugând edamame în ultimul minut de fierbere. Scurgeți și clătiți cu apă cu gheață.
10 minAmestecați tăițeii și edamame cu jumătate din sosul dulce-acrișor.
Puneți morcovul și varza într-un bol, adăugați tăițeii cu edamame. Adăugați păstăile de mazăre dulce, ceapa verde, ananasul, avocado și restul de dressing.
Presărați coriandru proaspăt, susan și arahide înainte de servire.