Rebosteria
Llevat
El llevat és un microorganisme viu que fermenta la massa i fa que pugi i quedi esponjosa. S'utilitza per fer pa, brioixos i pastes de forn.
105 kcal per 100 g
Informació nutricional per 100 g
105 kcal
| Proteïnes | 8,4 g |
|---|---|
| Greixos | 1,9 g |
| Hidrats de carboni | 18,1 g |
| Fibra | 8,1 g |
Font: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g de producte.
Convé saber: Llevat
El llevat és un microorganisme viu que fa fermentar la massa i la fa esponjosa. S'utilitza per coure pa, panets i pastissos.
Pertany a la categoria de rebosteria. Per 100 g té 105 kcal, 8,4 g de proteïna, 1,9 g de greix i 18,1 g de carbohidrats.
