AI-fotoTaart van oud brood en courgette
Een hartige taart gemaakt van oud brood en courgette, met ham en kaas gevuld.
Bevat: gluten, melk, eieren
Labels worden automatisch bepaald op basis van de ingrediënten en kunnen onjuist zijn. Controleer de verpakking als dit voor jou belangrijk is.
Ingrediënten
- 300 g Oud brood
- 200 ml Melk
- Zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak
- 90 g Parmezaanse kaas
- 2 stuks Eieren
- 200 g Courgette
- Olijfolie naar smaak
- 60 g Ham
- 80 g Provolone
Stappen
Rasp de courgette, zout hem en laat 30-60 minuten in een vergiet uitlekken zodat het overtollige vocht wegloopt.
45 minBreek het oude brood in stukjes en overgiet het met melk. Kneed het brood met de handen tot het zacht is.
Voeg zout, zwarte peper, Parmezaanse kaas en eieren toe, meng tot een gladde massa en schep de courgette erdoor.
Bekleed een bakvorm van 24 cm doorsnee met bakpapier. Verdeel de helft van het mengsel erover en vorm een randje.
Vul met de provolone en de ham.
Bedek met de rest van het broodmengsel, bestrooi met Parmezaanse kaas en besprenkel met olijfolie.
Bak in een voorverwarmde oven op 170 graden met hetelucht ongeveer 30 minuten.
30 min